Ăn gì chữa thoái hóa khớp? Nếu bạn đang có băn khoăn như vậy và không biết trong chế độ thực phẩm dinh dưỡng của người bị thoái hóa khớp cần bổ sung loại rau nào thì hãy sử dụng 5 loại rau sau đây:

Ăn gì chữa thoái hóa khớp? người bệnh nên ăn giá đỗ

Giá đỗ là một loại thực phẩm rau xanh rất có lợi đối với hệ xương khớp. Giá đỗ có thành phần chính đó là: canxi và rất nhiều chất khác như protid, photpho, glucid, sắt cùng với các loại vitamin B2, vitamin C và vitamin E. Trong giá đỗ còn chứa các loại hoạt chất phytoestrogen, isoflavone. Đây là những hoạt chất có tác dụng kích quá trình sản sinh tế bào xương. Nếu bạn chưa biết ăn gì chữa thoái hóa khớp thì hãy cân nhắc lựa chọn giá đỗ trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình.

Ăn gì chữa thoái hóa khớp? 5 loại rau tăng cường canxi cho xương khớp 1

Ăn gì chữa thoái hóa khớp? người bệnh nên ăn cải chíp

Trong quá trình điều trị bệnh thoái hóa khớp, thực phẩm là yếu tố không thể bỏ qua để đảm bảo hỗ trợ chữa bệnh đạt kết quả cao nhất. Ngoài rau giá đỗ, người bệnh cũng cần tăng cường sử dụng rau cải chíp. Đây là một trong những loại rau thuộc top những loại thực phẩm chứa hàm lượng canxi cao. 100 gram rau cải chíp sẽ có tới 105 mg canxi. Mặt khác, nó cũng còn có rất nhiều vitamin A, C và khoáng chất vi lượng giúp cho hệ cơ bắp, dây thần kinh luôn được khỏe mạnh.

Ăn gì chữa thoái hóa khớp? Nên ăn rau diếp- rau xà lách

Ăn gì chữa thoái hóa khớp? Đừng bỏ qua một loại rau xanh quan trọng khác đó là: rau xà lách. Đây cũng là một loại rau rất dễ ăn và chế biến kèm theo nhiều loại thực phẩm ngon và bổ. Mặt khác, trong thành phần của rau xà lách sẽ không thể thiếu canxi, vitamin A, nhóm vitamin B giúp cơ thể cũng như bộ phận xương khớp luôn được khỏe mạnh và chống lại quá trình lão hóa. Do vậy, hãy bổ sung loại rau xanh này trong bữa ăn hàng ngày.

Thoái hóa khớp nên ăn gì? Nên ăn đậu rồng

Ăn gì chữa thoái hóa khớp? 5 loại rau tăng cường canxi cho xương khớp 2

Người bị bệnh thoái hóa khớp gối, thoái hóa khớp háng hay thoái hóa bàn tay… nên thường xuyên sử dụng đậu rồng. Đậu rồng là một loại rau xanh có thành phần canxi cao và có lợi trong điều trị thoái hóa khớp cũng như phòng tránh bệnh loãng xương. Kết quả nghiên cứu, phân tích cho thấy thành phần dinh dưỡng trong hạt đậu rồng là: protit chiếm từ 30- 37 %, gluxit từ 28- 31%. Thành phần acid amin chủ yếu của loại rau này là: cystin, lystin và methionin. Tổ chức FAO- Lương Nông Thế giới xếp đậu rồng trong nhóm thực phẩm bổ dưỡng nhưng lại rẻ tiền.

Ăn gì chữa thoái hóa khớp? đừng bỏ qua rau cải xoăn

Ăn gì chữa thoái hóa khớp? Chế độ dinh dưỡng của người bị bệnh sẽ không thể thiếu những loại thực phẩm giàu canxi. Sữa, chế phẩm từ sữa không phải là đồ uống duy nhất giàu canxi mà còn có rất nhiều loại thực phẩm khác. Trong đó, sẽ không thể bỏ qua rau cải xoăn. Cải xoăn chứa nhiều canxi và dễ hấp thụ hơn so với sữa. Cũng giống như rau xà lách, cải xoăn có rất nhiều vitamin K-. Đây là yếu tố quan trọng trong sự hình thành của chất osteocalcin và bổ sung canxi cho xương.

Như vậy, với một số thông tin cụ thể ở trên hi vọng phần nào đó giúp bạn giải đáp thắc mắc ăn gì chữa thoái hóa khớp? Thực tế, ngoài rau xanh thì người bệnh cũng cần bổ sung thêm thực phẩm như: thủy hải sản, một số loại thịt với liều lượng phù hợp để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.