Người bị khô dịch khớp nên ăn những loại thực phẩm nào tốt cho bệnh

Những người cao tuổi thường hay bị chứng khô dịch khớp, khi đi lại tạo ra những tiếng lạo xạo nghe rất khó chịu. Đây là hiện tượng các sụn khớp bị bào mòn, vùng xương sụn cũng bị viêm dẫn đến các khớp bị sưng và đau, giảm dịch khớp...Những lần trước chúng tôi có nói về cách dùng thuốc để chữa khô khớp, tuy nhiên đó cũng chỉ là phương pháp tạm thời, bạn nên kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý mới điều trị khô dịch khớp hiệu quả được. Vậy người bị khô dịch khớp nên ăn gì? Bạn sẽ được giải đáp thắc mắc đó qua bài viết dưới đây.

Bài viết liên quan

Khô dịch khớp là gì? Làm thế nào để chữa trị chứng khô dịch khớp

Người bị khô dịch khớp nên ăn những loại thực phẩm nào tốt cho bệnh

Tổng hợp các câu hỏi liên quan đến bệnh tràn dịch khớp gối

Tràn dịch khớp gối nên ăn gì và không nên ăn gì để bệnh nhanh khỏi

Sự nguy hiểm của tràn dịch khớp gối? Cách phòng và chữa trị căn bệnh này

1. Người bị khô khớp nên ăn gì

-Ăn nhiều nấm hương và mộc nhĩ

Mộc nhĩ không chỉ giúp cho người bệnh chống viêm nhiễm, tăng sức đề kháng, không bị nhiễm phóng xạ hay hình thành các khối u mà còn ngăn ngừa xơ vữa động mạch, ổn định huyết áp. Nấm hương ngoài chứa nhiều vitamin D giúp con người không bị thiếu máu hay còn xương còn có tác dụng chống viêm, chữa trị chân tay tê bại, suy nhược cơ thể.

-Ăn nhiều thực phẩm có chứa canxi

Dĩ nhiên chứng khô khớp liên quan đến khớp, mà xương khớp thì không thể thiếu thực phẩm có chứa canxi rồi. Người bệnh nên ăn các loại tôm, cua , cá…sẽ giúp cho xương chắc khỏe. Tuy nhiên bạn không nên ăn quá nhiều vì nó có chứa nhiều đạm dễ dẫn đến bệnh gút.

-Các thực phẩm được chế biến từ sữa

Sữa cũng là loại đồ uống có chứa nhiều canxi. Có nhiều sự lựa chọn cho bạn như phô mai, sữa chua, sữa bò. 1 ly sữa bò chứa khoảng 270mg canxi. Một miếng pho mát có hàm lượng canxi tương đương với một hộp sữa chua và cũng tương đương với cốc sữa 250ml. Người bệnh có thể chọn sản phẩm không đường nếu như lo ngại bệnh tiểu đường.

-Quả cà chua:

Cà chua có chứa nhiều dưỡng chất và vitamin cung cấp collagen cho cơ thể và ngăn ngừa lão hóa. Nó giúp người bệnh giảm đau nhức xương khớp, không bị thoái hóa, kháng viêm cực kỳ hiệu quả.

-Rau xanh và các loại hoa quả:

Chuối có kali là chất điện phân ngăn ngừa mất canxi và 1 lượng serotonin, trytophan cao cũng rất tốt cho xương. Người bị khô khớp nên ăn 1 ngày 1 quả là đủ.

Bơ kết hợp với đậu nành có thể giúp kích thích tế bào sụn sinh trưởng collagen. Đây là thành phần protein chủ yếu của gân, sụn và xương. Trong vòng nửa năm nếu người bị thoái hóa khớp hoặc khô khớp gối uống đậu nành hay bơ thì sẽ thấy giảm các triệu chứng của thoái hóa khớp.

Các loại hoa quả như chanh, đu đủ, bưởi, dứa cung cấp nhiều sinh tố C và men kháng viêm

Bắp cải có chứa nhiều vitamin K giúp ngăn ngừa xương hông rạn nứt và tăng mật độ xương. Mỗi ngày cơ thể cần nạp vào khoảng 0,03-1mg vitamin K trong khi đó 100g bắp cải có thể cung cấp 0,2mg vitamin K. Nếu như ăn bắp cải quá nhiều và bạn muốn đổi món thì có thể ăn các loại rau khác cũng chứa nhiều vitamin K như cải xanh, cải thìa, cản xoăn cũng được.

-Trà xanh

Trà xanh có chứa chất flavonoid ( là chất chống oxy hóa ) giúp người bệnh không bị loãng xương. Tuy nhiên trong trà xanh có chất thesine hàm lượng cao ( đây là chất kích thích ). Thậm chí nó còn gây rối loạn tầm nhìn, đau đầu và bị rối loạn tiêu hóa nữa. Vì vậy không nên uống quá 3 cốc trà / ngày, tránh uống cách nửa tiếng sau và trước khi ăn.

-Ngũ cốc

Các loại gia vị như hạt tiêu, gừng, lá lốt, ớt…giúp làm giảm đau nhức và chống viêm và các khớp xương không bị sưng tấy.

Các loại ngũ cốc hay hạt đậu nành có chứa nhiều khoáng chất và vitamin giúp người bệnh tăng sức đề kháng, miễn dịch, làm chậm quá trình oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa.

Bơ và đậu nành cũng sản sinh ra nhiều collagen, tác dụng như chúng tôi đã nói ở trên.

-Giá đỗ: Có chứa nhiều hormone oestrogen thực vật ( phyto-oestrogen ), đặc biệt là isoflavon giúp làm giảm quá trình loãng xương. Đặc biệt là vô cùng hữu ích với phụ nữ đang trong thời kỳ mãn kinh, xương hay bị mỏng đi dễ dẫn đến gãy.

-Rượu vang: Rượu vang sẽ giúp người bệnh giảm được thoái hóa xương xuống 50%

-Ăn các thực phẩm thuộc nhóm chất sau:

+Thực phẩm có chứa nhiều protein: cá hồi, thịt đỏ, tôm…là những thực phẩm giúp phục hồi dịch khớp nhanh.

+Các loại vitamin D, E, C, nhóm B12 có chứa trong các loại hoa quả là tốt nhất.

+Bổ sung thêm thực phẩm có chứa vi chất như canxi, magie, kẽm…

2. Các món ăn hỗ trợ tốt cho việc điều trị khô khớp:

-Canh đậu tương hồng trà:

+Chuẩn bị nguyên liệu: muối ăn 0,5g, đậu tương 30g, nửa lít nước, hồng trà 2g.

+Chế biến: Đậu tương cho vào nồi nấu chín để lấy nước, cho thêm muối ăn và hồng trà đun sôi lên. Mỗi ngày uống 4 lần, ăn sau đậu tương thì uống khoảng 100ml sẽ có tác dụng giảm khô khớp gối rất tốt.

-Canh bí xương hầm:

+Chuẩn bị nguyên liệu xương sườn lợn: 250g và bí xanh 500g.

+Cách chế biến: Xương lợn đem rang với hành. Tiếp theo cho thêm 1 ít nước vào ninh khoảng nửa tiếng. Còn bí xanh bạn đem gọt vỏ bỏ hết hạt sau đó đem cắt ra, cho vào nồi nước xương, nấu tiếp 1 lúc là có thể dùng. Một tuần bạn nên ăn canh này 3 lần sẽ giúp tăng dịch khớp và giảm các cơn đau mà các bệnh xương khớp gây ra.

Những thực phẩm và món ăn trên giúp hỗ trợ tăng dịch khớp, giúp cho khớp hoạt động hiệu quả rất tốt nhưng bạn phải ăn thường xuyên không được bỏ bữa thì mới nhanh có tác dụng được.