Người bị bệnh gút ( Gout ) có được ăn cá, lạc và đu đủ hay không?

Cá là thực phẩm chứa nhiều canxi nhưng có phải cứ ăn cá là tốt cho tất cả các bệnh xương khớp, trong đó có bệnh gút hay không? Lạc và đu đủ cũng dấy lên nhiều tranh cãi trong thời gian qua về tác dụng của nó với bệnh gút. Chúng tôi sẽ cho bạn câu trả lời chính xác về những tranh cãi đó qua bài viết cụ thể dưới đây.

Bài viết liên quan

Bị bệnh gout (gút) có được ăn thịt chó, sữa chua và trứng gà hay không?

Hạt Tophi bệnh gout là gì và có thể loại bỏ chúng bằng những cách nào

Giảm đau nhức và hạn chế biến chứng nặng nề của bệnh gout ( gút )

Các chú ý quan trọng để sống chung với bệnh gout mà vẫn khỏe mạnh

Những sai lầm thường gặp trong việc điều trị bệnh gout không đạt hiệu quả

1. Người bị bệnh gút có được ăn cá không

Cá có chứa nhiều vitamin D và đạm hay omega 3 rất bổ dưỡng cho cơ thể con người. Riêng omega 3 còn giúp con người giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và mất trí nhớ, phát triển não bộ. Vì vậy cá là thực phẩm không thể thiếu trong hầu hết bữa ăn của mọi gia đình trên toàn thế giới, thậm chí còn hỗ trợ kéo dài tuổi thọ nữa ( người Nhật có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới ).

Lượng vitamin D có trong cá ( đặc biệt là cá hồi ) giúp cho xương khớp của người bệnh không bị hao mòn, từ đó dẫn đến bệnh viêm khớp dạng thấp hoặc bệnh gút.

Không những vậy, những người bị bệnh tim thì nên ăn nhiều cá vì nó sẽ giúp bạn tránh được các nguy cơ bị đột quỵ hay đau tim.

Còn khá nhiều dưỡng chất khác có trong cá cũng có lợi cho sức khỏe của người bệnh. Nhưng liệu nó có phải là tốt hoàn toàn cho bệnh gút ? Thực tế là bạn nên hạn chế ăn và ăn có lựa chọn như sau:

Bạn nên nấu canh hoặc nướng cá chứ không nên chiên để hạn chế dầu mỡ có ảnh hưởng nhiều đến bệnh gút.

Người bị gút nên hạn chế ăn các loại cá như cá thu, cá cơm, bạch tuộc, cá mòi, cá trích…nói chung là những loại cá có thịt màu đỏ vì nó có chứa nhiều đạm sẽ làm cho bệnh gút trở nên trầm trọng hơn.

Nếu bạn quá thèm ăn thịt cá thì có thể ăn các loại: cá diêu hồng, cá hồi, cá bơn, cá rô phi… là những loại cá có thịt màu trắng ( cứ 100 gram thịt thì chứa khoảng 50-150 mg purin ) nên không ảnh hưởng quá nhiều đến người bị bệnh gút.

Tốt nhất bạn nên ăn cá 2 lần một tuần hoặc nếu có ăn thường xuyên thì không được ăn các loại thịt khác để tránh làm tăng acid uric có trong máu.

Thế còn dầu cá thì sao?

Những người bị mắt kém và lại bị bệnh gút nữa thì có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng dầu cá để bổ sung DHA và EPA cho mình vì trong dầu cá không hề chứa purin. Hơn nữa trong dầu cá có chứa nhiều omega 3 giúp cho người bệnh chống viêm rất tốt. Tuy nhiên để cho an toàn thì người bệnh vẫn nên tham khảo ý kiến bác sĩ xem các thành phần khác có trong dầu cá liệu có gây tác dụng phụ nào hay không.

2. Người bị bệnh gút có được ăn lạc hay không?

Đây là món ăn dân dã trong bữa cơm hàng ngày mà nhiều người chủ quan không để ý đến nhiều tác dụng của nó. Thực ra trong lạc có chứa nhiều mangan, vitamin E, tinh dầu tự nhiên và các khoáng chất khác giúp cho da và tóc người bệnh chắc khỏe, cơ thể không bị suy nhược. Ngoài ra nó còn chứa omega 3 cũng cực kỳ có lợi nữa. Tuy nhiên người bị bệnh gút thì không nên ăn lạc vì những lý do dưới đây:

Trong lạc có chứa nhiều protein và chất béo nên người bệnh ăn càng nhiều lạc thì càng làm cho bệnh gút trở nên trầm trọng hơn. Đơn giản là vì chất béo sẽ làm cho quá trình thải acid uric ra bị giảm đi, mà trong khi đó acid uric tăng cao trong máu là nguyên nhân dẫn đến bệnh gút.

3. Người bị bệnh gút có nên ăn quả đu đủ hay không?

Quả đu đủ có những công dụng nào ?

Đu đủ có tính hàn, vị ngọt, có tác dụng giải nhiệt, làm mát gan, giải độc. Nếu người bệnh ăn đủ đủ vào mùa đông thì sẽ giúp nhuận phế, hóa đàm, nhuận táo, chỉ khái, dưỡng can, còn nếu như ăn vào mùa hè thì sẽ thanh tâm, hạ nhiệt nóng, thanh tâm, giải độc. Nó còn giúp người bệnh làm chậm nhịp tim và diệt trùng amip nhờ có ancaloit, carpain. Phụ nữ đang mang thai ăn đu đủ hầm với chân giò thì sẽ có nhiều sữa cho con bú, còn đủ đủ hầm với thịt động vật thì sẽ làm cho thịt mềm hơn.

Nó có lá hình chân vịt, thân cây to, cuống cây dài, ít nhánh. Quả thì to, dài và tròn, hoa có màu trắng xen lẫn xanh. Khi quả đu đủ chín sẽ chuyển từ màu xanh sang vàng, khi ăn rất thơm và ngọt.

Ăn đu đủ giúp người bệnh chống oxy hóa mạnh, chống viêm, bảo vệ xương khớp khỏi các tác nhân gây hại, hỗ trợ điều trị các bệnh xương khớp nói chung và bệnh gút nói riêng.

Trong đu đủ có nhiều loại khoáng chất như magie, kali, sắt, canxi cũng như các vitamin cần thiết cho cơ thể như B1, B12, C, A. Ngoài ra nó còn chứa beta caroten, sau khi được cơ thể hấp thụ nó sẽ chuyển hóa thành vitamin A rất tốt cho sức khỏe người bệnh.

Đu đủ còn tăng đào thải acid uric ở các khớp xương, giảm sự hình thành acid uric ngay từ lúc đầu. Nó còn mang tính kiềm cao nên sẽ làm giảm sự kết tủa acid uric thành muối urat.

Nói chung, người bị bệnh gút nên ăn quả đu đủ hoặc các món ăn chế biến kèm đu đủ rất tốt cho việc điều trị bệnh. Chúng tôi sẽ hướng dẫn thêm cho bạn 1 bài thuốc chữa bệnh được làm từ đu đủ như sau:

Bạn chuẩn bị 1 quả đu đủ sau đó thái thành từng lát mỏng. Tiếp theo cho đủ đủ đã thái vào nồi nước để hầm cho mềm với 1 lít nước.

Hầm cho chín hoặc đến khi chỉ còn 1 nửa nồi nước thì có thể chắt nước ra đổ vào ấm trà xanh để uống. Bạn nên mua những gói trà khô hoặc trà xanh ( để uống bằng ấm chè ) chứ không nên uống với trà tẩm ướp như kiểu lipton.

Người bị bệnh gút cần uống liên tục hàng ngày sẽ thấy hiệu quả.