Người mặc bệnh thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì để có lợi cho sức khỏe

Thoái hóa đốt sống cổ là tình trạng lắng đọng canxi ở các dây chằng dọc cổ, làm hẹp các lỗ ra của các dây thần kinh gây đau. Nó làm cho con người khó cử động cổ, chịu nhiều cơn đau kéo dài ở gáy và vai...Ngoài việc điều trị bằng thuốc tây y, đông y, vật lý trị liệu hay châm cứu thì người bệnh cũng cần phải có kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp cho bạn thắc mắc thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì.

1. Vậy bệnh thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì?

Thức ăn:

-Các thành phẩm được làm từ đậu nành: Hoạt chất Genistein có trong đậu nành có tác dụng như estrogen sinh học và làm cho xương thêm chắc khỏe

-Con hầu ( hay còn gọi là con hào hoặc con hàu ) có chứa rất nhiều canxi giúp phục hồi phần cột sống cổ bị thoái hóa. Thịt hàu rất giàu dinh dưỡng, kẽm, protein, magiê…lại vô cùng ngon và ngọt nữa. Bạn nên ăn hàu với tần suất 2 tuần 1 lần, và mỗi bữa nên ăn khoảng 5 con.

-Cây Atiso ( có nguồn gốc chính ở Đà Lạt ): lá của cây này có chứa nhiều vitamin C giúp duy trì hệ miễn dịch và giảm nguy cơ đột quỵ. Ngoài dùng để ăn thì bạn còn có thể dùng để ép sinh tố, pha trà.

-Súp lơ: Có chứa nhiều vitamin K và C có tác dụng làm cho xương cứng cáp và khỏe hơn. Đặc biệt với những phụ nữ lớn tuổi có tỷ lệ bị loãng xương cao thì càng cần phải ăn thực phẩm này.

-Cà rốt: có nhiều vitamin A và E có tác dụng quan trọng trong việc bao khớp và bảo vệ đầu xương.

-Cà chua có tác dụng chính là làm giảm đau khớp. Không những vậy hạt của nó còn có tác dụng chống viêm và giảm đau rất tốt. Vì vậy đây là thực phẩm rất tốt cho người bị bệnh thoái hóa đốt sống cổ.
-Các món ăn được chế biến với xương ống và thịt sườn sẽ có nhiều tác dụng tốt với bệnh thoái hóa đốt sống cổ vì trong đó có chứa nhiều glucosamin và chondroitin là những chất tốt cho xương của người bệnh.

-Nấm và mộc nhĩ: Nấm không những có tác dụng làm giảm nguy cơ về bệnh ung thư, tim mạch mà còn có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường sức đề kháng.

-Mộc nhĩ cò chứa loại polysaccharid ngoài tác dụng làm ức chế bướu độc còn làm tăng khả năng miễn dijchc ủa cơ thể để chống lại phóng xạ.

-Đậu phụ: là món ăn có tính mát và chứa nhiều canxi để bổ sung cho xương. Khi bạn đã chán ăn các món ăn khác và không biết là bệnh thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì thì có thể ăn vài bía đậu phụ cho mát.

Người mặc bệnh thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì để có lợi cho sức khỏe 1

-Cải chíp: Món ăn quen thuộc này ngoài chứa nhiều vitamin C, A, sắt, acid folic, beta carotin, và kali thì cũng bổ sung khá nhiều canxi rất lợi cho bệnh xương khớp.

-Cá hồi và các loại cá nói chung có chứa hàm lượng canxi khá cao nên người bệnh phải ăn thường xuyên để bổ sung canxi cho xương chắc khỏe.

-Người bệnh thoái hóa đốt sống cổ cũng nên ăn thêm chuối và trứng. Chuối tiêu có chứa kali và chất điện phân sẽ làm tăng lượng canxi của cơ thể và còn làm ngăn ngừa sự thoái hóa của xương.

Người bệnh nên uống gì:

-Nước đậu nành, sữa đậu nành lúc còn nóng vô cùng tốt cho các bệnh về xương khớp trong đó có thoái hóa đốt sống cổ.

-Bất cứ loại sữa gì cũng đều tốt cho người bệnh thoái hóa đốt sống cổ như sữa bột, sữa tươi…Hơn nữa sữa là loại đồ uống rất dễ uống với bất cứ người nào và độ tuổi nào.

-Nước hầm từ xương ống và các loại sườn có nhiều tác dụng trong việc bổ sung canxi cho cơ thể, giúp gia tăng nhân nhầy xung quanh đĩa đệm và phục hồi chức năng của đĩa đệm. Ngoài ra bạn nên ăn nhiều loại thịt khác nhau sẽ có tác dụng giảm hậu quả của bệnh thoái hóa đốt sống cổ.

2. Đồng thời người bệnh thoái hóa đốt sống cổ cần tránh những loại thực phẩm nào

-Các loại đồ ăn nhanh: Những loại đồ ăn nhanh hiện nay có chứa khá nhiều calo và làm bạn tăng cân, béo phì ( một trong những tác nhân cần tránh đối với bệnh thoái hóa đốt sống cổ ). Theo một nghiên cứu thì các loại đồ ăn nhanh như bắp rang bơ, bimbim ( snack ) sẽ làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh thoái hóa đốt sống cổ cao gấp 3 lần so với bình thường và sẽ làm bạn phải chịu những cơn đau khớp tồi tệ.

-Các loại đồ ăn nhiều dầu mỡ có chứa nhiều chất béo sẽ làm tắc nghẽn mạch máu và gây ra các cơn nhức mỏi cổ, các cơ vùng cổ cũng sẽ bị ảnh hưởng.

-Các loại gia vị quá nóng cay cũng cần loại bỏ vì nó sẽ làm cản trở quá trình lưu thông máu. Ngoài ra các loại mỳ ăn liền cũng không nên ăn.

Đồ uống:

-Đặc biệt cần tránh sử dụng thuốc lá vì nó sẽ làm sụt giảm lượng nhân nhầy, phá vỡ cấu trúc của xương và làm ảnh hưởng đến các rễ thần kinh bên trong đốt sống.

-Những loại đồ uống có cồn như rượu bia thì người bệnh cũng cần phải loại bỏ.

Từ nay bạn không cần phải lo lắng là thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì nữa mà cứ thế thực hiện theo chế độ ăn uống ở trên, hơn nữa tích cực điều trị theo sự hướng dẫn của bác sĩ, nghỉ ngơi hợp lý thì bệnh thoái hóa đốt sống cổ của bạn sẽ bị đẩy lui đáng kể.